如果你到外國旅游，或在現代都市里的外國餐廳進食，你想知道有什麼比較好吃的嗎？以下是由外國最近選出全球50大美食排行榜，現將榜上有名的美食依每個地區及國家介紹，供网友參考。
歐洲
國家:西班牙
(排名47):海鮮炒飯
大海在腳旁拍打著岸邊，被微風吹起的桌布拍打著雙腿，而熱烘烘的海鮮炒飯就在眼前。這道華倫西亞美食由白米飯加入鮮蝦、龍蝦、蚌肉、墨魚及各種香料炒製而成，其中橄欖油和食鹽的香味讓你彷彿置身悠閒假期之中。
如果你在西班牙品嚐海鮮飯的話，大概已經正在渡假了。
歐洲
國家:英國
(排名42):Marmite牛油多士
雖然什麼食物塗上牛油也會變得好吃。可是烤製用的酵母精，香氣撲鼻，鹹鹹酸酸，要不讓人愛不釋手，要不讓人敬而遠之，卻讓麵包成了人們活著的又一理由。再塗上橘子果醬，味道更勝一籌。
(排名33):炸魚薯條
能從年保留至今的事物，應該不會有什麼差錯的了。維多利亞時代英國勞動階級的慣用餐食，就是這道外脆內軟、簡單樸素的基本菜式。
撒上食鹽、醋及一團Tartar醬，就成了所謂「新潮菜式」。
(排名12):牧羊人批
有些人認為英格蘭最偉大的發明是蒸汽機和積架E-type汽車。我們的「偉大發明排行榜」則包括羊肉碎薯蓉。
下雨天的晚上坐在壁爐旁，一邊看RickyGervais在電視上羞辱別人，一邊品嚐牧羊人批最為享受。幸運的是，英格蘭大部份日子都是下雨天。
歐洲
國家:德國
(排名40):杏仁糖糕
別給由大豆麵糰、杏仁香料製成的劣質仿製品騙倒。將杏仁加入食糖磨製而成的，才是真材實料，香濃可口。即使吃完一整條後感覺又膩又滯，你還是忍不住繼續吃第二條。
(排名6):漢堡包
一種食物美味得使連鎖漢堡包店每年進帳億美金，你就知道它一定榜上有名。麥當勞供應的漢堡包未必是最好的，可是這才是重點，它並不需要提供最好的已大受歡迎。
這個包、肉、菜的組合美味得讓整個國家不惜破壞生態系統也要生產更多牛隻。
歐洲
國家:意大利
(排名31):帕爾馬火腿
包著蜜瓜、裹著麵包棒、放在pizza上、堆在沙律上，都是帕爾馬火腿。
背後理由充份：這些鹹鹹的、如紙一樣薄的風乾火腿，會讓任何伴碟的美味昇華。
(排名23):千層麵
這道僅次於pizza的馳名意大利美食，其層層疊疊的茄汁肉醬麵條同樣受大人小孩歡迎，原因很簡單,就是很美味。
(排名2):拿坡里Pizza薄餅
忘記那些凹凸不平、把什麼材料都放上去的pizza吧，那麼可怕的東西是給貪心*吃的。
從古到今，最美味的pizza非簡單的拿坡里pizza莫屬。現在它受貿易聯會保護，製作時須嚴格遵守有關品質規定，如採用優質海鹽、高級小麥麵粉及指定三種鮮茄，並必須人手揉製批底及使用柴火爐等。
拿坡里人只用數種材料—麵糰、蕃茄、橄欖油、食鹽和羅勒（marinarapizza不含芝士）—便創作出沒什麼人做得對，卻每個人都徹底享受的美食。
西葫蘆花(Zucchiniflowers)
西葫蘆花是意大利的家常小菜，煮食的方法是蘸麵漿後用大量的油炸，煮成香脆小吃。除油炸這方法，西葫蘆花亦可水煮、填入餡料烤熟或做果醬等。
歐洲
國家:希臘
肉醬芝士茄子餅(Moussaka)希臘的國家名菜，有點像意大利的千層面。傳統的肉醬芝士茄子餅用碎牛肉或羊肉，加上分層醃製的茄子、蔥、蒜、番茄一起煮。是一個不錯的暖胃菜式
歐洲
國家:法國
(排名21):牛角包
片片酥脆的牛油麵包，外層抹上木莓果醬，咬下去香口柔軟，沒有一點讓人不愛上這油膩香甜、與濃咖啡為絕配的早餐。
法式田螺法式田螺通常作前菜之用，田螺連殼配以牛油蒜香薯蓉焗製，口感像食東風螺，有嚼勁，而且十分美味
澳洲
國家:澳大利亚
(排名37):吉列雞扖
吉列雞扖淋上Parmesan和Mozzarella芝士，配以胡椒蒜頭蕃茄汁—儘管這道菜明顯源自意大利，可是上酒吧的澳洲人堅稱是自家地道菜式。他們做得既有特色又美味，是否地道菜則不是重點了。
澳洲/新西蘭】奶油蛋白甜餅(Pavlova)
澳洲和新西蘭在爭奪這甜品的擁有權。甜品以蛋白甜餅和奶油混合，配上熱情果、士多啤梨、奇異果，將本身很甜的奶油餅添上清新感覺。甜品取名於俄羅斯芭蕾舞演員AnnaPavlova，甜餅上的酥皮，有如芭蕾舞裙蓬鬆的薄紗。單看甜品意境已經很想吃
亞洲
國家:中國
(排名5):北京烤鴨
光澤的外皮就是這道菜吸引食家的秘密。烤鴨用炭爐慢烤，光澤的外皮香脆可口，正宗食客一般多吃脆皮少吃肉，並用薄餅夾著品嚐，配以洋蔥、海鮮醬或甜豉油。
除了飛在天上、浮在水面外，你只會想鴨子以這個狀態呈現於眼前。
(排名38):香港西多士
港式西多士，不像另一比較節制的週日早午餐之選，盡情擁抱煎炸油膩的烹調法。先在兩片麵包中間塗上花生醬或椰漿，然後加入蛋汁及牛油油炸，最後再加上牛油及糖漿奉上。做膽固醇檢測前品嚐為佳。
(排名16):香港蛋撻
香港蛋撻像許多經典菜式那樣，把兩種截然不同的口感—酥脆撻皮與軟滑蛋漿—糅合得天衣無縫。甜甜的蛋撻美味可口，新鮮出爐趁熱品嚐為佳，一邊再排隊多買幾個一邊吃更佳。
(排名4):壽司
日本一旦想把事情做好，她真的會做得非常好。大型品牌如豐田、任天堂、Sony和Yamaha等大概都是吃生魚和米飯的人打造出來的，就是這麼簡單的兩種材料，但兩者巧妙結合在一起，因而成為全球情侶首次約會時品嚐的最佳菜式。
日本人保持長壽並非沒有原因的，他們想一直品嚐這佳餚。
鐵板燒日本鐵板燒，以高溫的鐵板煮熟食物，能極速鎖住肉類的肉汗。而食物種類亦很多，神戶牛肉，海鮮、雞肉、青菜等。當然廚師的表演會為這道菜加分
東南亞
國家:泰國
(排名46):青木瓜絲沙律Somtam
製作泰國最著名的沙律，先用缽杵研碎蒜頭和辣椒。再拌入羅望子汁、魚露、花生、蝦乾、蕃茄、青檸汁、甘蔗漿、四季豆及一些青木瓜絲。
伴點黏飯吃亦可。其變化菜式包括：加蟹肉的somtamboo、加醃魚露的somtamplahlah等，可是總不及原味somtam簡單又美味。
(排名19):「瀑布肉」Namtokmoo
烤豬肉配以檸檬汁、青蔥、辣椒、薄荷枝、魚露和烤飯，是為Namtokmoo。據說是肉裡的血與配料啟發了人們以「瀑布（namtokmoo）肉」為這道菜命名。
(排名8):冬蔭功湯
這泰國美食傑作以大量鮮蝦、磨菇、蕃茄、香茅、高良薑及青檸葉製成。這豐富的湯水一般加入椰奶和奶油，集甜酸鹹辣的泰式風味於一身。最棒的是價錢便宜。
(排名1):馬沙文咖喱
堪稱咖喱之王，或許也是美食之冠。這道菜把辛辣、椰子味、香甜可口等味道融為一體，比泰國選舉更有特色。
即使是從超市購買馬沙文咖喱醬包，也能炮製出酷像米芝蓮星級餐廳的滋味。真感謝前人發明米飯，讓我們可以用米飯沾乾咖喱，一滴不剩的把整道菜吃光。
「微笑國度」並非只是廣告標語。全球最佳美食幾乎每個街角都有售，泰國人自然微笑常掛於臉上。
東南亞
國家:馬來西亞
(排名7):酸辣魚湯麵Penangassamlaksa
水煮青花魚片、羅望子、辣椒、薄荷、香茅、洋蔥、菠蘿……最受歡迎的馬來西亞菜之一，就是令人上癮的酸辣魚湯麵（配生薑更佳），還沒嚐到已刺激得鼻水直流。
海鮮喇沙馬來西亞的皇牌美食，喇沙是個辛辣而濃郁的椰子奶湯，湯中加入海鮮、雞蛋、蔬菜、麵條後成了絕頂的湯面。而最好味的喇沙一定會在馬來西亞的街邊小巷
東南亞
國家:新加坡
(排名45):海南雞飯
海南雞飯常被稱為新加坡「國菜」，是一道白切雞配油香飯的菜餚，以黃瓜作伴碟。其變化菜式包括以燒春雞或豉油雞代替原有的白切雞。
配料由金裝老抽加入辣椒、蒜茸和薑茸製成，香濃可口，讓人回味無窮。
(排名35):辣椒蟹
沒有嚐過這道香辣可口、肉質肥美的菜餚，就不算來過新加坡。蟹肉烹調方法數十種（用黑椒、鹹蛋黃烹調、芝士焗製等等），但還是辣椒蟹最受歡迎。
香辣的蕃茄汁滿溢，因此伴有小饅頭，以期把整道菜連菜汁一滴不剩地吃光
東南亞
國家:越南
(排名30):沙律卷（夏卷）
這是一種用米紙包裹豬肉、蝦、香草、粉絲等材料的涼拌小食。沙律卷裡肉的比重不多，品嚐時香草所散發的清新香氣溢滿口中。
配以碎花生釀製的清甜越南醬料，清淡美味，讓人「食過番尋味」。
(排名28):越南河粉
經常被唸錯的越南國菜（正確讀音為「fuh」）只是清湯、鮮河粉、少量香草、另加雞肉或牛肉。可是材料混起來格外清香、美味、和諧，跟剛才載你到小餐廳吃好味小菜的電單車司機相比，可謂天淵之別。
東南亞
國家:印尼
(排名11):巴東牛肉
以椰奶、香茅、高良薑、蒜頭、薑黃、生薑和辣椒等慢煨牛肉，然後再燜煮數小時，便製成嫩滑可口的風味佳餚。
剛出爐的巴東牛肉已美味得讓你吃太多，很多人認為隔夜更為入味。
「無國界」
(排名22):「無國界」布朗尼香草雪糕
有些人會因甜點餐單上沒有布朗尼雪糕，而不常光顧該餐廳。你或許笑他們為傻子。
我們也會，可是嘲笑人家為傻子後，我們還是很樂意離開用主菜的餐廳，特地到另一家品嚐這道極棒的甜點。
美洲
國家:美國
(排名36):德州烤豬肉
烤豬配以大廚用辣椒、蕃茄、洋蔥、胡椒及其他香草等獨家秘製的配方調味。像德州的天空一樣，變化萬千。
(排名15):Kalua烤豬
夏威夷獨有的Kalua烤豬，製作場面浩大，烤豬需在地下沙炊坑悶烤六七小時。
而製作過程並不是做樣而已。以香蕉樹幹、海鹽和肉絲（從不切片）等伴料製成的烤豬肉香氣四溢，保證讓你回味無窮。
(排名9):雪糕
或許你已經吃得飽飽滯滯，可是總會還吃得下壞牙的美國式果仁棉花糖朱古力醬雪糕。
幸好有特長湯匙，吃胖人的雪糕在杯底溶化了，也可一滴不剩的吃光
美洲
國家:墨西哥
(排名3):朱古力馬雅人喝朱古力，LasseHallstr?m製作有關朱古力的電影，而我們則為克服吃朱古力的罪疚感而吃更多朱古力。粗糙的可可豆，離開叢林，走進文明，可謂美食之中一個奇妙的故事。
沒有這種有苦有甜的香滑糖果，情人節只有卡片和鮮花，復活節只是單調的宗教節日，而在平靜的日子裡把粉紅色包裝紙裡的朱古力換成食鹽後等看好戲，也只會是個瘋狂的幻想而已。
信息来源于网络
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
